ΖΕΣΤΟΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ ΜΗΛΟΥ

 

Για αυτές τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το χουχούλιασμα στο σαλόνι ή δίπλα στο αναμμένο τζάκι απολαμβάνοντας  αυτό το απίστευτα αρωματικό ρόφημα ζεστού χυμού μήλου. Μια γλυκιά σύμπραξη μπαχαρικών και φρούτων. Σ’ όλο το χώρο αναδύεται η μυρωδιά της κανέλας, του γαρύφαλλου και του γλυκάνισου ενώ ο χυμός του μήλου, η φλούδα του πορτοκαλιού με το σιρόπι γλυκαίνουν το ρόφημα. Γρήγορο, δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητο. Δοκιμάστε το!

 

ΜΕΡΙΔΕΣ: 2 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ    

  • 2 ½  κούπες χυμό μήλου   
  • 1 στικ κανέλας
  • 1 αστεροειδής γλυκάνισος
  • 2 – 3 γαρύφαλλα
  • 2 κομμάτια φλούδας πορτοκαλιού
  • 1 κ. σ. σιρόπι σφένδαμου ή πετιμέζι 
  • 2 φέτες φρέσκου πορτοκαλιού (για γαρνίρισμα)

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάζω όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι να βράσουν για 1 – 2 λεπτά. Κατεβάζω απ’ τη φωτιά, σκεπάζω  με το καπάκι και αφήνω για 7 - 10 λεπτά να αναδυθούν τα αρώματα.
  2. Σερβίρω γαρνίροντας με στικ κανέλας και μια φέτα φρέσκου πορτοκαλιού.