μαρούλι

Green smoothie

 

Η θερμοκρασία ανεβαίνει κι εσύ θέλεις κάτι υγιεινό, να σε δροσίσει και να σου ανεβάσει τη διάθεση;

Αυτό το Green smoothie τα κάνει όλα! Ακολούθησε τα #3 tips μου και με βοηθό το miniblender της Bosch θα το απολαύσεις βελούδινο.

Με την νέα σειρά βίντεο δίνω tips για σίγουρη επιτυχία της συνταγής και αν τα κάνεις, θα δεις ότι είναι παιχνιδάκι.

 


 

ΜΕΡΙΔΕΣ:
1 ΑΤΟΜΟ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
5 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΥΞΗΣ:
3 ΩΡΕΣ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
5 ΛΕΠΤΑ
 

ΥΛΙΚΑ

  • 2 φύλλα μαρουλιού
  • ½ αγγούρι
  • ½ πράσινο μήλο
  • χυμό 1 πορτοκαλιού
  • χυμό ½ λεμονιού
  • μέντα
  • τζίντζερ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάζουμε το χυμό του πορτοκαλιού στις παγοθήκες να γίνει παγάκια.
  2. Στο mini-blender ρίχνουμε πρώτα τα παγάκια με το χυμό πορτοκαλιού.
  3. Έπειτα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά δηλαδή το μαρούλι, το αγγούρι και το μήλο.
  4. Συνεχίζουμε με τη μέντα και το τζίντζερ.
  5. Τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, σκεπάζουμε και χτυπάμε.
  6. Σερβίρουμε αμέσως με καλαμάκι.


TIPS:


• Το χυμό πορτοκαλιού σε παγάκια
• Πρώτα βάζω τα φρούτα και τα λαχανικά
• Στο τέλος προσθέτω τα υγρά
 

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!

* Το βίντεο είναι σε συνεργασία με την Bosch Home


Σαλάτα μαρούλι
με αντζούγιες

 

Και να μια πιο ενδιαφέρουσα εκδοχή της αγαπημένης σαλάτας μαρούλι.

Πλούσια και ελαφριά σαλάτα που μπορεί να αντικαταστήσει ένα γεύμα.

 


 

ΜΕΡΙΔΕΣ:
2 ΑΤΟΜΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
10  ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
10  ΛΕΠΤΑ

 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 μαρούλι, χοντροκομμένο
  • 2 αυγά, σφιχτά ή μελάτα κομμένα στα 4
  • 1 μικρή κονσέρβα αντζούγιες

Για τη βινεγκρέτ:

  • 1 μέρος ξύδι
  • 5 μέρη ελαιόλαδο
  • 1ΚΣ μουστάρδα
  • αλάτι (προαιρετικά)
  • πιπέρι
  • 1 πρέζα ζάχαρη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα μεγάλο βαθύ πιάτο ή μπολ χοντροκόβω με τα χέρια το μαρούλι.
  2. Προσθέτω τα σφιχτά αυγά αφού τα κόψω στα τέσσερα και συνεχίζω σκορπώντας τις αντζούγιες.
  3. Για να φτιάξω την βινεγκρέτ σε ένα βαζάκι ή μπολάκι αναμιγνύω το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη.
  4. Ανακατεύω καλά και περιλούζω μ αυτή τη σαλάτα.
  5. Σερβίρω αμέσως.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΗ!