πεπόνι

Δροσιστική Φρουτοσαλάτα

Δροσιστική φρουτασαλάτα royal που βάζει κάτω πολλά γλυκά!

Δεν χρειάζεται να χαλάσεις τη διατροφή σου, είναι απίστευτα απολαυστική και αποτελεί το ιδανικό επιδόρπιο για ένα τραπέζι.

Το σερβίρεις με πλούσιο χυμό εμπλουτισμένο με λίγο κονιάκ, ποικιλία φρούτων που έχουν βγάλει τη γλύκα τους, ένα φυλλαράκι δροσερή μέντα και την έκπληξη του τρυφερού αμυγδάλου που και που να ξαφνιάζει.

Χρησιμοποιούμε ότι φρούτα προτιμάμε ανάλογα την εποχή, και στα Lidl βρίσκουμε μεγάλη ποικιλία, φρέσκων, ποιοτικών και πάνω από το 80% αυτών προέρχονται από Έλληνες προμηθευτές.

Όμως μπορούμε να βρούμε και μια σταθερή γκάμα από σπάνια είδη φρούτων που θα δώσουν μια εξωτική νότα στην φρουτοσαλάτα μας.

Όπου κι αν την προσφέρουμε ένα είναι σίγουρο, ότι κανείς δεν θα την αρνηθεί.

 

ΑΤΟΜΑ:

12 ΜΕΡΙΔΕΣ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

30 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΜΟΝΗΣ:

30 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:

60 ΛΕΠΤΑ

ΥΛΙΚΑ

  • ½ ανανά, κομμένος σε κυβάκια

  • 2 ροδάκινα, κομμένα σε κυβάκια

  • 1 αχλάδι, κομμένα σε κυβάκια

  • 1 ακτινίδιο, κομμένο σε μικρά κομμάτια

  • 2 φέτες πεπόνι, κομμένα σε κυβάκια

  • 1 μήλο, κομμένα σε κυβάκια

  • ½ μάνγκο, κομμένα σε κυβάκια

  • 125 γρ σμέουρα

  • 250 γρ κεράσια καθαρισμένα, κομμένα στα δύο

  • χυμός ½ λεμονιού

  • χυμό 4-5 πορτοκαλιών

  • 30 ml (1 σφηνάκι) κονιάκ

  • 2 ΚΣ ζάχαρη

  • 50 γρ ασπρισμένα αμύγδαλα, κομμένα στη μέση

  • λίγα φύλλα μέντας, για γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Πλένω, καθαρίζω και κόβω τα φρούτα σε κομματάκια.

  2. Προσθέτω τα αμύγδαλα, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη.

  3. Τα ανακατεύω καλά όλα μαζί, τα κλείνω σε αεροστεγές δοχείο και τα αφήνω να μαριναριστούν για 30 λεπτά στο ψυγείο.

  4. Τα βγάζω από το ψυγείο, ρίχνω το χυμό πορτοκαλιού και το κονιάκ.

  5. Σερβίρω αμέσως σε μπολάκια ή ψηλά ποτήρια γεμίζοντας τα με τη φρουτοσαλάτα με την κουτάλα της σούπας και γαρνίρω με φύλλα μέντας.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΗ!

  • ·        Η συνταγή έγινε σε συνεργασία με τη Lidl hellas


Γρανίτα πεπόνι

 

Όταν το μόνο που θες είναι κάτι παγωμένο να δροσίσει το είναι σου.

Γρανίτα χωρίς ζάχαρη και φουλ απόλαυση του φρούτου που προτιμάς σε κρύα βερσιόν.

Γιατί το Ελληνικό καλοκαίρι την απαιτεί!

Φουλ γεύση αρωματικού πεπονιού, που χρειάζεται μόνο λίγη χρονική υπομονή και καλή κατάψυξη. Το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει. 
 


 

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
10 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΥΞΗΣ:
2 ΩΡΕΣ + 3 ΩΡΕΣ + 3 ΩΡΕΣ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
10 ΛΕΠΤΑ
 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 μικρό πεπόνι
  • 4 ΚΣ μέλι
  • ¼ χυμό λεμονιού


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβω στη μέση το πεπόνι, αφαιρώ τα σπόρια του.
  2. Με ένα κουτάλι βγάζω την ψίχα του σε μια επίπεδη επιφάνεια και τη βάζω στην κατάψυξη για 2 ώρες.
  3. Αφού παγώσουν τα ρίχνω στο μπλέντερ ή στο μούλτι μαζί με το χυμό λεμονιού και το μέλι.
  4. Τα αλέθω καλά και βάζω το μείγμα στην κατάψυξη για 3 ώρες.
  5. Βγάζω, ξύνω το μείγμα με ένα πιρούνι και μπαίνει πάλι για άλλες 3 ώρες. 
  6. Βγάζω ξύνω το μείγμα όμοια με το πιρούνι και σερβίρω.
     

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΗ!