φιστίκια Αιγίνης

Κέικ λεμονιού με φιστίκια Αιγίνης

 

Αρωματικό κέικ λεμονιού με φιστίκια Αιγίνης, φινετσάτο, χωρίς έντονη γλύκα για να συνοδεύσει τα ζεστά απογεύματα μας. 

Το δροσερό άρωμα του ταιριάζει στην εποχή με εκλεπτυσμένη εμφάνιση που μπορεί άξια να σταθεί στο τραπέζι μας.
 


 

ΑΤΟΜΑ:
12 ΚΟΜΜΑΤΙΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
20 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:
1 ΩΡΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
1 ΩΡΑ & 20 ΛΕΠΤΑ
 

ΥΛΙΚΑ

  • 150 γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 3 αυγα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • ξύσμα 2 λεμονιών
  • 1 κγ μαγειρική σόδα
  • 240 γρ αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
  • 1 κγ μπέικιν πάουντερ
  • 150 ml γάλα
  • 120 γρ φιστίκια Αιγίνης, κομμένα στα 2
  • Για το γλάσο:
  • 100 γρ άχνη ζάχαρη
  • χυμό ½ λεμονιού
  • 50 γρ φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Χτυπάω με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτω ένα-ένα τα αυγά ανακατεύοντας ενδιάμεσα.
  3. Προσθέτω το ξύσμα των λεμονιών και αφού διαλύσω την μαγειρική σόδα μέσα στο λεμόνι, τα ρίχνω κι αυτά στο μίγμα.
  4. Ενσωματώνω το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και τα βάζω στο μπολ εναλλάξ με το γάλα σε 2-3 δόσεις.
  5. Τέλος προσθέτω τα τεμαχισμένα φιστίκια, ανακατεύοντας απαλά με μια μαριζ.
  6. Ρίχνω το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα 11 x 22 εκ και ψήνω στο φούρνο, στις αντιστάσεις στους 180*C για περίπου 1 ώρα (αν χρειαστεί σκεπάζω προς το τέλος με αλουμινόχαρτο).
  7. Βγάζω από το φούρνο, αφήνω να κρυώσει 10 λεπτά και ξεφορμάρω το κέικ στην πιατέλα.
  8. Για το γλάσο ανακατεύω σε ένα μπολάκι την άχνη με το χυμό λεμονιού, ρίχνοντας το σταδιακά να αποκτήσει την πυκνότητα που θέλω, ώστε να μην γίνει πολύ ρευστό το μείγμα.
  9. Αφού κρυώσει το κέικ, ρίχνω το γλάσο και πασπαλίζω τα φιστίκια Αιγίνης από πάνω.
     

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!


Σφολιάτες βερίκοκο

 

Από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκάκια της εποχής, δροσερό και φρουτένιο.

Τραγανή σφολιάτα με γλυκό βερίκοκο γαρνιρισμένο με μαρμελάδα και από πάνω ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης να ολοκληρώνει την απόλαυση.

Για να συνοδεύσουμε τον καφέ ή την λιγούρα μας. Τέλειο και για ένα γλυκό, γρήγορο πρωινό.
 

 

 

ΜΕΡΙΔΕΣ:
17 ΚΟΜΜΑΤΙΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
5 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:
20 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
25 ΛΕΠΤΑ
 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο σφολιάτας 400 γρ
  • 425 γρ κονσέρβα βερίκοκο
  • 40 γρ μαρμελάδα βερίκοκο
  • φιστίκι Αιγίνης, ψιλοκομμένο (για γαρνίρισμα)

 


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγω το φύλλο της σφολιάτας.
  2. Με κουπ- πατ διαμέτρου 8 εκ κόβω στρογγυλούς δίσκους.
  3. Τους μεταφέρω σε λαδόκολλα στο ταψί και με ένα πινέλο απομακρύνω το υπόλοιπο αλεύρι.
  4. Με ένα πιρούνι τα τρυπάω στη μέση.
  5. Στραγγίζω τα βερίκοκα από το σιρόπι και τα στεγνώνω με χαρτί κουζίνας.
  6. Τοποθετώ σε κάθε δίσκο από ένα βερίκοκο.
  7. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C για 10 λεπτά.
  8. Ζεσταίνω την μαρμελάδα (σε κατσαρολάκι ή φούρνο μικροκυμάτων) να γίνει ρευστή.
  9. Βγάζω το ταψί από το φούρνο, αλείφω κάθε βερίκοκο με μαρμελάδα κι από πάνω πασπαλίζω με ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης.
  10. Ξαναβάζω το ταψί στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
  11. Βγάζω από το φούρνο, αφήνω να κρυώσουν και σερβίρω.
     

Ανατολίτικο κιουνεφέ

 

Σιροπιαστό κιουνεφέ το γλυκό της ανατολής, με σιροπιαστό κανταΐφι και ζεστό μαστιχωτό ζεστό τυρί στη μέση. Από πάνω το συμπληρώνει το τραγανό φιστίκι Αιγίνης.

Απλό στην παρασκευή του, εντυπωσιακό σε γεύση.
 


 

ΜΕΡΙΔΕΣ:
8 – 10 ΚΟΜΜΑΤΙΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
15 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΟΣ:
1 ΩΡΑ 

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
1 ΩΡΑ & 15 ΛΕΠΤΑ
 

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γρ κανταΐφι
  • 120 γρ βούτυρο λιωμένο
  • 130 γρ μοτσαρέλα, σε κομμάτια
  • φιστίκι Αιγίνης, για γαρνίρισμα

Για το σιρόπι:

  • 200 γρ ζάχαρη
  • 210 ml νερό
  • ¼ χυμό λεμονιού

 


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Για το σιρόπι σε ένα κατσαρολάκι βάζω τη ζάχαρη, με το νερό, το χυμό ¼ λεμονιού και την κούπα που λεμονιού και τα αφήνω να βράσουν για 5 λεπτά.
  2. Βγάζω από τη φωτιά και αφήνω το σιρόπι να κρυώσει.
  3. Με τα δάχτυλα « ξάνω » το κανταΐφι, ώστε να ξεχωρίσουν οι ίνες του. Έπειτα τις κόβω σε μικρά κομμάτια και τις ανακατεύω με το λιωμένο βούτυρο.
  4. Τυλίγω με αλουμινόχαρτο τη φόρμα 17 εκ και την αλείφω εσωτερικά με λίγο βούτυρο.
  5. Βάζω τη μισή ποσότητα από το κανταΐφι (100 γρ) και το πιέζω δυνατά να συμπιεστεί με τη βοήθεια ενός ποτηριού.
  6. Πάνω του τοποθετώ τις φέτες τις μοτσαρέλας ώστε να γεμίσουν το εσωτερικό του.
  7. Σκεπάζω με το υπόλοιπο κανταΐφι πάλι με την ίδια διαδικασία, συμπιέζοντας το.
  8. Το ψήνω στο φούρνο στους 180*C, στις αντιστάσεις για περίπου 1 ώρα.
  9. Μόλις το βγάλω από το φούρνο, το λούζω με το κρύο σιρόπι, αφήνω 5 λεπτά να απορροφηθεί και πασπαλίζω με λίγο θρυμματισμένο φιστίκι Αιγίνης.
  10. Το σερβίρω αμέσως ζεστό.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!


Μοναδικό panforte της Σιένα

 

Ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο, Ιταλικό γλυκό της Τοσκάνης με χαρακτηριστικά πικάντικα αρώματα λόγω των μπαχαρικών και του λευκού πιπεριού που περιέχει.

Μοιάζει σαν γλυκιά μπάρα ενέργειας αλλά διατηρείται μαλακή η πυκνότητα του και πλούσια λόγω των ξηρών καρπών και φρούτων που έχει.

Περιέχει 17 υλικά όσες ήταν και οι περιοχές της Σιένα εντός των τειχών.

 

 

 

 

ΜΕΡΙΔΕΣ:
12 – 14 ΚΟΜΜΑΤΙΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
20 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:
30 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
50 ΛΕΠΤΑ

 

ΥΛΙΚΑ

  • 120 γρ αμύγδαλα καβουρδισμένα, κομμένα στη μέση

  • 120 γρ φουντούκια καβουρδισμένα, κομμένα στη μέση

  • 50 γρ φιστίκια Αιγίνης

  • 150 γρ φρουί γλασέ

  • 110 γρ αποξηραμένα σύκα, χωρίς το κοτσάνι, κομμένα σε κομμάτια

  • 80 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • ½ κγ κανέλα

  • 1 πρέζα άσπρο πιπέρι

  • ¼ κγ κόλιανδρο τριμμένο

  • ¼ κγ μοσχοκάρυδο τριμμένο

  • ¼ κγ τζίνζερ σκόνη

  • 1 πρέζα γαρύφαλλο σκόνη

  • 1 ΚΣ κακάο

  • άχνη, για γαρνίρισμα

Για το σιρόπι:

  • 150 γρ ζάχαρη

  • 60 ml μέλι

  • 50 γρ βούτυρο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάζω σε ένα ταψί τους ξηρούς καρπούς και τους καβουρδίζω στο φούρνο για 10 λεπτά στους 150*C. Τα αφήνω να κρυώσουν.

  2. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύω τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα φιστίκια Αιγίνης, τα φρουί γλασέ, τα σύκα, το αλεύρι, όλα τα μπαχαρικά και το κακάο.

  3. Σε ένα κατσαρολάκι βάζω τη ζάχαρη, το μέλι και το κακάο ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη σε δυνατή φωτιά να πάρει μια βράση και κατεβάζω (αν έχω θερμόμετρο αφήνω μέχρι να φτάσει τους 115*C).

  4. Ρίχνω αμέσως το σιρόπι στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω γρήγορα γιατί όσο κρυώνει σφίγγει και είναι δυσκολότερο να το αναμίξω.

  5. Αφού στρώσω μια λαδόκολλα σε φόρμα με σούστα, ρίχνω το μίγμα μέσα και πιέζω δυνατά να πάει παντού.

  6. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 150*C στις αντιστάσεις για 30 λεπτά.

  7. Βγάζω από το φούρνο και αφού κρυώσει 10 λεπτά με ένα μαχαίρι την αποκολλώ από τα τοιχία της φόρμας. Την αφήνω να κρυώσει τελείως και αφαιρώ τη φόρμα.

  8. Κοσκινίζω από πάνω με άχνη ζάχαρη και σερβίρω παρέα στον καφέ ή το τσάι.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!


Το γλυκό της μπαλαρίνας: Πάβλοβα με βερίκοκα και φιστίκια Αιγίνης

 

Αφράτη και αέρινη όπως τα τούλια της Άννας Πάβλοβα η τούρτα αυτή πήρε το όνομα της από την διάσημη πρίμα μπαλαρίνα των Ρωσικών μπαλέτων. Ένας σεφ την εμπνεύστηκε από την ίδια στο Wellington της Νέας Ζηλανδίας το 1920 κατά την περιοδεία της εκεί για να την τιμήσει.

Κρεμώδες επιδόρπιο με βάση από τραγανή εξωτερικά μαρέγκα γεμάτη με φιστίκια Αιγίνης. Καλυμμένη με σαντιγί και μελωμένα βερίκοκα από πάνω σπάει στο στόμα σαν αφρός, απελευθερώνοντας τη ντελικάτη γεύση της.

 


 

ΜΕΡΙΔΕΣ:
8 ΑΤΟΜΙΚΕΣ (10ΕΚ)

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
30 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:
1 ΩΡΑ 

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
1 ΩΡΑ & 30 ΛΕΠΤΑ 

 

ΥΛΙΚΑ

  • 4 ασπράδια αυγών
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • ½ λεμονιού φρέσκο χυμό
  • 1 ¼ κ. γ. κόρν φλάουρ, κοσκινισμένο
  • 25 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα
  • 600 ml κρέμα γάλακτος (36% λιπαρά)
  • 6 κ. σ. άχνη ζάχαρη
  • 4 βερίκοκα, κομμένα στη μέση
  • 2 κ. γ. βούτυρο
  • 2 κ. γ. ζάχαρη
  • 25 γρ. φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180*C.
  2. Χτυπάω στο μίξερ τα ασπράδια ν’ αφρατέψουν.
  3. Προσθέτω τη ζάχαρη σταδιακά συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι το μίγμα να γίνει γυαλιστερό και κολλώδες.
  4. Ρίχνω το χυμό λεμονιού, τη βανίλια και κοσκινίζω το κόρν φλάουρ ανακατεύοντας παράλληλα.
  5. Συμπληρώνω με τα ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης και χτυπάω μια ακόμη φορά.
  6. Στο πίσω μέρος της λαδόκολλας σχηματίζω κύκλους των 10 εκ, γυρίζω και τοποθετώ την λαδόκολλα στο ταψί. (Αν θέλω μπορώ να σταθεροποιήσω την λαδόκολλα στο ταψί «κολλώντας» την με λίγη από τη μαρέγκα).
  7. Με ένα κουτάλι βάζω τη μαρέγκα (2 – 3 κ. σ.) στο κέντρο του κύκλου και την απλώνω περιμετρικά. Συνεχίζω με όλο το μίγμα.
  8. Μειώνω τη θερμοκρασία του φούρνου στους 130*C και ψήνω τις μαρέγκες για 1 ώρα περίπου (δεν πρέπει να αλλάξει χρώμα η μαρέγκα).
  9. Όταν ετοιμαστούν ανοίγω την πόρτα του φούρνου και τις αφήνω να κρυώσουν μέσα.
  10. Για την σαντιγί χτυπάω στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να κάνει πτυχώσεις το μίγμα και να γίνει σαντιγί. Σκεπάζω με μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο.
  11. Σε ένα κατσαρολάκι  σε μέτρια φωτιά, λιώνω το βούτυρο, προσθέτω τη ζάχαρη και αφήνω για 1 λεπτό. Βάζω μέσα τα βερίκοκα με την κομμένη πλευρά προς τα κάνω για να βγουν τα υγρά του φρούτου και να γίνει ένα σιρόπι μέσα στο οποίο θα ψηθούν τα βερίκοκα. Αφήνω για 5 λεπτά και τα γυρίζω για άλλα 2 λεπτά από την άλλη πλευρά. Τα βγάζω σε ένα πιάτο και τα αφήνω να κρυώσουν ελαφριά για 5 – 10 λεπτά.
  12. Όσο είναι ακόμα ζεστά με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, αφαιρώ τη φλούδα τους και τα αφήνω να κρυώσουν τελείως.
  13. Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα αρχίζω να ετοιμάζω το γλυκό. Τοποθετώ στη βάση τη μαρέγκα και τη γεμίζω από πάνω με 2 – 3 κ. σ. σαντιγί. Ρίχνω λίγο από το σιρόπι που έχει περισσέψει από το φρούτο, και τοποθετώ μισό βερίκοκο από πάνω.
  14. Ραντίζω με ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης και σερβίρω αμέσως.

Τιπς:

  • Το επιδόρπιο αυτό πρέπει μόλις φτιαχτεί να σερβιριστεί. Γι αυτό το λόγο έχω έτοιμα όλα τα υλικά (μαρέγκα, σαντιγί, βερίκοκα, φιστίκια) και το φτιάχνω όταν θέλω να το προσφέρω.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΗ!


Hello, World!

Σιροπιαστό παραδοσιακό κανταΐφι

 

Ο βασιλιάς των σιροπιαστών γλυκών το κανταΐφι, παραμένει σταθερή αξία, είναι από τα γλυκά που άντεξαν στο χρόνο και έχει φανατικούς οπαδούς. Έχει τις ρίζες του στη Μέση Ανατολή και ξεχωρίζει λόγω της ειδικής ζύμης του που είναι  ινώδης – τριχωτή. Από τα πρώτα γλυκά που αγαπήσαμε πολύ οι Έλληνες.

 

 

Η τραγανή μορφή του, μαλακώνει και γλυκαίνει με το σιρόπιασμα του. Το άρωμα του βουτύρου το κυριεύει και στο εσωτερικό του κρύβει μια πλούσια τραγανή γέμιση από ξηρούς καρπούς. Εδώ μπορούμε να αυτοσχεδιάσουμε ανάλογα την προτίμηση μας χρησιμοποιώντας καρύδι, αμύγδαλό ή φιστίκι Αιγίνης ή συνδυασμό τους.

Φτιάξε το, βάλε του παρέα μια μπάλα παγωτό βανίλια και ετοιμάσου για γευστική απογείωση!

 


ΜΕΡΙΔΕΣ:
14 – 15 κομμάτια (ταψί 26 εκ)

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
30 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:
1 ΩΡΑ & 15 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΜΟΝΗΣ:
1 ΩΡΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
1 ΩΡΑ & 45 ΛΕΠΤΑ (ΧΩΡΙΣ ΑΝΑΜΟΝΗ)

ΥΛΙΚΑ

  • 400 γρ φύλλο κανταΐφι, ξεπαγωμένο
  • 300 γρ φρέσκο βούτυρο
  • παγωτό βανίλια, για γαρνίρισμα (προαιρετικό)

Για τη γέμιση:

  • 100 γρ ψίχα καρυδιού
  • 100 γρ ψίχα φιστικιού Αιγίνης
  • 3/4 κ. γ. κανέλα σκόνη
  • ¼ - ½ κ. γ. γαρύφαλλο σκόνη

Για το σιρόπι:

  • 450 γρ ζάχαρη
  • 480 ml νερό
  • 1 κ. σ. γλυκόζη
  • 1 κ. γ. φυσικό χυμό λεμονιού
  • Φλούδα από ένα λεμόνι
  • 2 μικρά ξυλάκια κανέλας
  • 4 γαρύφαλλα

    

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Στο μούλτι αναμιγνύω τα καρύδια και τα φιστίκια Αιγίνης και τα κόβω σε μικρά κομματάκια (να μην γίνουν τελείως σκόνη).
  2. Βάζω σε κομμάτια το βούτυρο σε πυρίμαχο μπολ και το λιώνω στο φούρνο μικροκυμάτων. Τότε θα ξεχωρίσει το λίπος από το γάλα που θα μείνει στον πάτο του (και δεν θα το χρησιμοποιήσω το γάλα).
  3. Αφού έχω αφήσει το φύλλο να ξεπαγώσει, το «ξαίνω» δηλαδή του ανοίγω και ξεπλέκω τις ίνες του να χωρίσουν. Το σκεπάζω με μια νωπή πετσέτα κουζίνας για να μην ξεραίνεται.
  4. Παίρνω μια τούφα κι αφού την ανοίξω σε παραλληλόγραμμο σχήμα περίπου 27 εκ μήκους επί 10 εκ πλάτους, το αλείφω με ένα πινέλο εσωτερικά με λίγο βούτυρο. Βάζω 2 κ. σ. από τους ξηρούς καρπούς στην μια του άκρη και ξεκινάω να το τυλίγω προς την μεγαλύτερη πλευρά του μαζεύοντας το φύλλο που ξεφεύγει δεξιά και αριστερά ώστε να εγκλωβίσω μέσα του τη γέμιση.
  5. Βουτυρώνω καλά το ταψί και τα τοποθετώ περιμετρικά το ένα δίπλα στο άλλο γεμίζοντας από έξω προς το κέντρο (αν είναι ορθογώνιο το ταψί, απλά το ένα δίπλα στο άλλο δημιουργώντας στήλες).
  6. Αφού το γεμίσω, με το πινέλο, βουτυρώνω καλά κάθε κενό να πάει παντού το βούτυρο ανάμεσα στα κανταΐφια και τέλος από πάνω τους.
  7. Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στου 160* C για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου. Μόλις ροδίσει είναι έτοιμο.
  8. Όσο ψήνεται φτιάχνω το σιρόπι με το οποίο θα περιλούσω το γλυκό μόλις ψηθεί και πρέπει να έχει κρυώσει τελείως μέχρι τότε.
  9.  Σε μια κατσαρόλα βάζω όλα τα υλικά του σιροπιού και το ζεσταίνω σε μέτρια – δυνατή φωτιά ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Μόλις αρχίσει να βράζει το αφήνω ακόμα για 2 λεπτά να λιώσει τελείως η ζάχαρη και το κατεβάζω από τη φωτιά. Το αφήνω να κρυώσει τελείως και αφαιρώ τα ξυλάκια της κανέλας, τα γαρύφαλλα και τις φλούδες του λεμονιού.
  10. Όταν ψηθεί το κανταΐφι, το βγάζω από το φούρνο και το περιλούζω με το κρύο σιρόπι. Το αφήνω για τουλάχιστον 1 ώρα να το απορροφήσει.
  11. Σερβίρω γαρνίροντας από πάνω με λίγους από τους ξηρούς καρπούς που χρησιμοποίησα στη γέμιση και ιδανικά με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!

 

* Σκουλαρίκια από Koko Di Alma